chicken chop

CHICKEN CHOP

BAHAN2 NYA..

5 KETUL PEHA AYAM BUANG TULANG NYA

2 SUDU MAKAN LADA HITAM

4 ULAS BAWANG PUTIH DI TUMBUK

1 1/2 INCI HALIA DI TUMBUK

2 SUDU KICAP PEKAT 

1 BIJI TELUR

3 SUDU TEPUNG JAGUNG

SERBUK ROTI

~~~~~~~~~~~~~

CARA2 NYA

GAUL AYAM DENGAN BAHAN DI ATAS (KECUALI TELUR,TEPUNG N SERBUK ROTI)PERAP SELAMA 3 JAM..AMBIL SATU KEPING LUMUR DI ATAS TEPUNG JAGUNG,SALUT TELUR AKHIR SEKALI SALUT PULA DENGAN SERBUK ROTI..GORENG KEKUNING NGAN 

OK SIAP

BAHAN2 SOS NYA

2 SUDU BUTTER

1 KIUB AYAM

2 SUDU MAKAN SERBUK LADA HITAM

1/2 CAWAN KICAP MASIN N MANIS

1 1/2 INCI HALIA DI KETUK

2 ULAS BAWANG PUTIH DI KETUK

1/2 CAWAN SUSU SEGAR

AIR SECUKUP NYA

1 SUDU MAKAN TEPUNG JAGUNG (UNTUK MEMEKAT KN KUAH NYA)

CARA2 NYA

CAIR KAN BUTTER DN TARUK KIUB AYAM..KACAU RATA API PERLAHAN..MASUK KAN HALIA ,BAWANG PUTIH,SUSU SEGAR N AIR SECUKUP NYA..KACAU BG RATA..TARUK KICAP..LAST SEKALI TARUK BANCUHAN TEPUNG JAGUNG..KALU PEKAT TAMBAH AIR SEDIKIT

OK SIAP

BAHAN2 COLESLAW

1 MANGKOK KUBIS YANG DI HIRIS DN DI CINGCANG HALUS

1 BATANG LOBAK MERAH DI HIRIS HALUS

5 SUDU BESAR MAYONIS

1 SUDU MAKAN CUKA MAKAN

GARAM SECUKUP RASA

GULA SECUKUP RASA

CARA2NYA

GAUL BAHAN2 DIATAS DN SIMPAN DI DALAM PETI SEJUK