Ahad, 25 Disember 2011

masak lemak ikan kerisi

bahan2 nya
5 ekor ikan kerisi..dibersih kan dahulu
20 biji cili api di blen
1 labu bawang besar diblen
2 inci kunyit hidup di blen
1 biji kelapa ambil santan nya
2 keping asam keping
2 helai daun kunyit di siat2
2 biji tomato
2 biji cili merah belah 2
2 biji cili hijau belah 2
garam secukut rasa
msg secukup rasa

cara2nya
ikan di goreng dahulu..dalam periuk taruk santan,semua bahan2 blen tadi n asam keping,kacau selalu supaya tak berketul..biarkan kering sedikit..baru taruk ikan yg digoreng tadi,taruk tomato,daun  kunyit,cili merah n hijau n bahan perasanya..kacau bg rata ..ok siap untuk dihidang bersama keluarga..

Tiada ulasan:

Catat Ulasan