ULUTHAM VADAI

KUIH ULUHAM VADAI DI SEPATUT NYA ADA LOBANG DI TENGAH NYA

TAPI SAYA TAK BUAT SEBAB TAK PANDAI BUAT LOBANG NYA.. MNGKIN SAYA BUAT LEMBUT SIKIT..TU YG PAYAH BUAT LOBANG

AHAHAA...CAMNI LA RUPA SEBENAR NYAN KUIH TU..SORY YE NI BUKAN SAYA PUNYA PIC..

KACANG HIJAU BELI YG DAH SIAP DIBUANG KULIT NYA..

RENDAM DAHULU SELAMA 6 JAM

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

BAHAN2 NYA

250 GM ULUTHAM PARUPPPU(KACANG HIJAU YG DH DI BUANG KULIT NYA)

RENDAM 6 JAM TOS KAN

1 ST JINTAN MANIS

1 CM HALIA

GARAM SECUKUP RASA

CARA2 NYA

KACANG ULUTHAM DIKISAR DENGAN SEDIKIT AIR SAMPAI LUMAT DENGAN BAHAN DIATAS

2 BIJI LADA HIJAU ATAU CHILI API POTONG HALUS

2 TG DAUN KARI MAYANG

1 ST JINTAN MANIS

MINYAK UNTUK MENGGORENG

CAMPUR KAN SEMUA BAHAN2 DI ATAS

DAN GAUL RATA SUAIKAN RASA

PANASKAN MINYAK,BENTUK ADUNAN BULAT DAN LEPERKAN DN BUAT LUBANG DITENGAH SEPERTI DONAT DAN GELONGSORKANNYA KEDALAM MINYAK PANAS ,GORENG HINGGA KUNING.. HIDANG