kuih qasidah

bahan2nya 

1 cawan tepung gandum

3 cawan air

7 sudu gula pasir  

1/4 sudu teh garam

1 sudu teh air kapur-cair

bahan2 untuk di tabur

5 biji bawang merah,dihiris

caranya

1.masukkan semua bahan diatas kecuali bawang di dalam periuk

guna api perlahan

2,kacau sentiasa adunan diatas api sehingga adunan pekat berkilat

3.tuang adunan ke dalam acuan atau loyang,sejuk 30 mini

4.panaskan 5 sudu besar minyak dalam kuali ,goreng hingga keperangan ..tuang bawang dan minyaknya sekali ke atas kuih yg telah disejukkan tadi.. masukkan kedalam peti ais sebelum dipotong untuk di hidang