bahan2nya
5 biji terung belah dua..dikerat 3
20 biji cili api di tumbuk
1 labu bawang besar di tumbuk
2 ulas bawang putih di tumbuk
2 inci belacan di tumbuk
3 sudu kicap masin
1 sudu sos tiram
garam tak payah taruk sebab kicap dh masin
sedikit perasa
minyak untuk menumis
cara2nya
goreng terung hingga layu..ambil n tos kan minyak nya
tumis bahan2 diatas hingga wangi taruk kan terung yg di goreng tadi..kacau bg rata..kalu nk berkuat taruk sedikit air..hingga kering sedikit ok siap untuk di hidang..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan